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Miel de abeja del Altomayo

el mayo 23, 2025

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Cerveza de pitahaya en el Altomayo

(Desde el Altomayo, Rioja - Perú) CERVEZA YAKU PITAHAYA: El sabor amazónico que está revolucionando Imagina una bebida que no solo refresca, es buena para la salud. Una historia de mujeres emprendedoras, de cultivos tropicales, de innovación en la selva peruana. Nacida en el distrito de Pardo Miguel, en la región San Martín, esta cerveza artesanal se elabora a base de pitahaya fresca , una fruta exótica cultivada por manos campesinas con pasión y esfuerzo. Pero lo que realmente la hace única no es solo su ingrediente estrella, sino su origen, propósito y sabor auténtico . 🌍 ¿Dónde encontrarla? Actualmente se vende en ferias locales y tiendas especializadas del nororiente peruano. Pero pronto, con el posible apoyo del programas de innovación (PROINNOVATE) , Yaku llegará a nuevos mercados dentro y fuera del país . Innovación desde la selva. En muchas zonas rurales, los excedentes de pitahaya terminan desperdiciándose por falta de mercado o industrialización. Frente a este...

CEREALES ENDULCORADOS CON JARABE DE PIÑA EN EL ALTOMAYO.

Innovación Agroalimentaria desde el Alto Mayo con Sabor a Futuro Ubicación: Barrios Altos, Ciudad de Naranjos – Distrito Pardo Miguel, Provincia de Rioja, Región San Martín, Perú Líderesa del proyecto: Raquel Michel Sarmiento Inversión solicitada: S/ 67,000 (70% PROINNOVATE – 30% contrapartida monetaria del equipo emprendedor) Facebook: Tiktok: You Tube: Empresa consultora de proyectos: Becrod Corp S.A.C - Jeyner Becerra R Resumen Ejecutivo: Cereales Doña Michi es una iniciativa de innovación agroalimentaria que transforma la producción tradicional de cereales en la región del Alto Mayo al incorporar jarabe de piña como endulzante natural . Este ingrediente local no solo añade valor nutricional y sabor diferenciado, sino que activa cadenas productivas estratégicas para el territorio. Liderado por Raquel Michel Sarmiento, el emprendimiento busca escalar desde una producción convencional hacia una oferta innovadora que conecte agroindustria, salud...

HONGOS COMESTIBLES EN EL ALTOMAYO

"En la comunidad de Amangay, distrito Pardo Miguel, Rioja San Martin, Kelly Suarez, está desarrollando una propuesta innovadora para la producción y comercialización de hongos comestibles en el Nor Altomayo". Medios de contacto: Whatsapp E-mail Otra forma de contacto: Noticas Pardo Miguel. I. UBICACÓN: Caserio Amangay, distrito Pardo Miguel, provincia de Rioja - San Martin, Perú. SITUACIÓN ACTUAL: Ya se ha logrado producir en condicones locales bajo amiente controlados, se busca ampliar y mejorar la innovación a fin de ser un referente en el Altomayo y la selva peruana, no solo proveendo el producto final; si no realizando transferencia tecnologica. El avance que ya se tiene es la identificación de los hongos mas adecuados para la zona y se utiliza naturalmente troncos en despomposición y ademas en rosos nuevos, aserrin de carpinterias, tuza milida de maiz, etc. OBJETIVO: Desarrollar una iniciativa sostenible para la producción de hongos come...

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